Café BIO Indonésie - Shere Khan Sumatra

Miellé, Épicé, Racé

Ce café de spécialité originaire d'Indonésie est issu d'une torréfaction artisanale réalisée à Cholet.

Origine

Indonésie

Variété

Arabica

process

Semi lavé

Séchage

Sur lits africains

Intensité

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PRIX AU KILO : 32.48 €

Conditionnement

Type de mouture

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Origine

ingrédients

Conservation

Café pur arabica d'Indonésie - Shere Khan Sumatra

Un café d'exception cultivé et récolté par une collectivité de femmes, dans un environnement où les caféiers poussent sous l'ombrage d'avocatiers ou d'orangers.

Origine : Indonésie

Les grains de café sont torréfiés en petite quantité et à basse température ce qui assure une conservation authentique des saveurs.

Le café doit être conservé à l'abri de la lumière, dans un contenant hermétique et opaque. La température idéale de conservation se situe entre 15°C et 17°C.