Café Brésil - Tupi Guarani

Gourmand, Rond

Ce café de spécialité originaire du Brésil est issu d'une torréfaction artisanale réalisée à Cholet.

Origine
Brésil
Variété
Arabica
process
Nature
Séchage
Nature
Intensité
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PRIX AU KILO : 26.21
Origine
ingrédients
Conservation

Café pur arabica du Brésil - Tupi Guarani

Le Tupi Guarani est la langue indigène de cette zone caféicole. Le projet BOB-O-LINK permet à nos petits producteurs de valoriser et mieux vendre leurs grains de café de petites cribles (habituellement relayé au "tout venant"), et de nous rapprocher d'une FULL PROFITABILITY FARM (ferme à pleine rentabilité). Ces cafés sont tout aussi bons voir meilleurs, avec une densité plus élevée et une expression aromatique supérieure.


Origine :  Brésil

Les grains de café sont torréfiés en petite quantité et à basse température ce qui assure une conservation authentique des saveurs.

Le café doit être conservé à l'abri de la lumière, dans un contenant hermétique et opaque. La température idéale de conservation se situe entre 15°C et 17°C.

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